第27集：郁槐走镖被人暗算 汪展瑞踢馆失败

小麦担心董德友会因这次吃瘪暗中算计郁槐，郁槐为保这趟镖顺利，还是打算自己前去。小麦很是担心，但还是拗不过郁槐，只说多做些好吃的让郁槐路上带着。

郁槐出发前正是中秋节，小麦做了一桌子好蟹，花间楼的所有伙计都坐在一起，共同庆贺佳节，一家人吃得不亦乐乎。晚上，小麦、郁槐一起在院中赏月，说着些贴己的情话。

第二天，郁槐就要启程，小麦、孟母依依不舍地送他离家。但日子还是要照过，小麦依旧认真经营着饭馆，孟母也积极地帮忙。

郁槐走镖途中，几次改道，不是很顺利，原先的计划也被耽搁了，眼见天色黑了，就决定在一山间小破庙内休整，大圣担心不安全，却也没别的法子。

小麦在饭馆做菜，却觉得有些不安神，自己的右眼皮最近也总跳。

晚上，郁槐把小麦准备的吃食分了一些给兄弟，一群人坐在篝火旁取暖。林间的一群黑衣人却想伺机而动，却被耳聪的郁槐听到响动，一群人立刻准备防御，几番交斗，那帮人落了下程，郁槐放了他们生路，但自己却受伤晕了过去。小麦在家中突然一阵心悸，只得在心中暗暗祈祷。

第二日，郁槐醒来，想起那帮人刀刀致命，不像来截镖的，便召集兄弟赶紧离开此地。

而小麦这里，有一背着箩筐的后生，见花间楼生意火爆，好奇进来，却觉得菜色一般，便遣人叫小麦出来。等待期间，抓到了一桌想要把蟑螂放进汤里讹人的顾客，一时间场面十分混乱。小麦赶紧出来解决问题，安抚那些被打扰的客人。

原以为着后生也是来吃饭的，还帮自己抓到了讹人的顾客，小麦提出给他免单，却不料这人却说自己要踢馆。原来此人名叫汪展瑞，看花间楼生意如此之好，便生出踢馆之意。周边的客人闻此都让小麦应战，小麦自然也不会胆怯，汪展瑞称若小麦输了，便将花间楼的招牌倒过来挂，但被问及，他输了做何惩罚时，他却傲慢回到自己不会输。；

汪展瑞对厨具十分挑剔，竟都用茶水过过，才开始做饭。汪大厨做了一道油煎豆腐，小麦做了爆炒肚丝。两道菜依次上桌，客人们对水煎豆腐赞不绝口，汪大厨自信满满回到后厨，但最后的结果却出乎他的意料。小麦以微弱的差距赢了他，汪大厨一下子就受了重创，竟跌跌撞撞地到大厅坐下。

看着他这幅失魂落魄的样子，小麦忙出言安慰，并告诉他他的技艺没有任何问题，输就输在他没有把食客的感受放在第一位，来花间楼吃饭的客人大都只想裹腹，却并不在意菜的精美，所以汪大厨在技艺样式上花的精力过大，自然会失了人心。

汪大厨十分惭愧，他为厨多年，竟不知道这个道理。小麦却安慰其，他的菜只是少了“烟火气”，只要仔细观察百姓每天的生活和吃食，就能知晓怎么用最接地气的食材，做出普通人爱吃的佳肴。汪大厨听此，决定留在花间楼，就从这开始寻找“烟火气”。

郁槐走镖回来，还没赶得及给陶知县报平安，就先来小麦店里看望。晚上，郁槐镖局有应酬，小麦便一直点灯等他回来，郁槐回来后，小麦发觉郁槐这次走镖又受伤了，心疼不已。

第二天，为了犒劳外出奔波的郁槐，小麦便把从汪大厨那学来的手艺立马实践，做了一桌丰盛的好菜给郁槐吃，看得孟母都不禁出要酸她，一家人好不快活。